Люди привыкли видеть Израиль золотой солнечной страной с "красной шапочкой" Иерусалима и горячей водой Мертвого моря. Но зимой все по-другому...

На самом деле мы ехали в пещеру Сорек. Заранее проверили время работы, но что то пошло не так - приехали, а там закрыто. Но что пещера...мы оказались на высоте 350 метров в абсолютном тумане, на обочине дороги торчали ели и зеленые деревья, а за ними не было ничего, туман съел всё. И в тумане мы набрели на ферму.

В районе иудейских гор и долины Аяла находится несколько известных сыроделен. Это козьи молочные фермы, люди, живущие на фермах, сочетают старинный уклад с современным образом жизни.


Красота вокруг невероятная, гора погрязла в тумане, сразу вспоминался Булгаков: "Тьма, пришедшая со Средиземного моря, накрыла ненавидимый прокуратором город." А ведь Средиземное море тут рядом, да и закат близится.

Как на хипстерских картинках














Доброе пожаловать в Сайлент Хилл...

ёёёёжик?



























Вход на ферму



Собственно, сама ферма. Уютная.



Встречает нас умилительная собака. Потом оказалось, что на ферме таких несколько.





И собачка явно хочет внутрь к нашим лакомствам


Хозяйка показывает, какие сыры есть

















Купили вкусный сыр с плесенью, вкуснота невероятная.

На обратном пути смотрим, как все это выглядит снизу: